28 DE AGOSTO. MARIOTTE: a pressão da seiva vegetal, do sangue e dos
fluidos
MARIOTTE
Edme
Mariotte
(nasceu cerca de 1620,
em Dijon, França; morreu em 1684 em Paris)
FAMOSO
PADRE E FÍSICO DESCOBRIDOR DA LEI DOS GASES JUNTO COM BOYLE
A INDÚSTRIA MODERNA
Nos últimos anos da idade média
foram libertados os servos da gleba, trabalhadores rurais ligados à agricultura
do feudo e a seu barão. Entre os anos 700 e 1000 ocorre a libertação dos
servos, que se tornam comerciantes e artesões na manufatura de bens de
necessidade imediata. O que ocorre nos burgos, povoados formados fora das
muralhas dos castelos. Nasce então a burguesia.
FORMAÇÃO DO SISTEMA ECONÔMICO DO CAPITALISMO
A atividade nos burgos pelos
artesãos libertados do trabalho agrícola no feudo produzia o que era demandado
pelas necessidades imediatas. Desse modo foi iniciada a organização inicial da
indústria e do comercio.
A partir do século XI, a partir do
ano 1001, já foi reconhecida a indústria
moderna, instituída no sistema econômico do capitalismo. Que a seguir foi
empregado com sucesso em todo mundo ocidental. Desde antiguidade no comercio a
troca era feita em liberdade pelos proprietários das mercadorias que ficavam com
os lucros e as perdas do negócio. Essa forma natural de operação é o capitalismo, em que os meios para sua
operação são de propriedade particular, o risco sendo remunerado pelo lucro.
Com a universalização dos negócios pela globalização o capitalismo está
formalizado em todo mundo.
Nesta
terceira semana do mês comemoramos o controle pelo homem sobre as forças
naturais sobretudo pelo estado de gases sob pressão e calor. O chefe de semana
é James Watt, o principal inventor da máquina a vapor. A ele estão associados
não só seus precursores como os sábios descobridores das ciências puras das infalíveis leis abstratas dos fenômenos dos
seres. As novas invenções são a aplicação prática dessas leis. Dalton, que
tanto fez na aplicação da química às artes industriais aqui se encontra.
Ver em
0813 01 C Quadro do Mês de Gutenberg, A Indústria
Moderna, com os grandes tipos representantes do mês.
NOSSOS
ANTEPASSADOS INESQUECÍVEIS
Maiores
figuras humanas na antiguidade
que
prepararam a civilização do futuro.
MARIOTTE (1620-1684) nasceu em Dijon. Ele tomou as
ordens religiosas e foi nomeado prior da abadia de Saint-Martin-sous-Beaune.
Mas se dedicou, sobretudo, às pesquisas científicas, sendo um exemplo de
sacerdote cientista.
Ele acompanhou de perto as descobertas que os sábios como Galileu
e Torricelli acabavam de fazer. Foi, em 1666, um dos membros fundadores da
Academia de Ciências em Paris.
Suas principais obras são:
1 Tratado
sobre o choque dos corpos.
2 Ensaio sobre
a vegetação.
3 Discurso da
Natureza do Ar, de 1676.
É na terceira obra em que ele formula e mostra a verificação da
lei dos gases, o tratado que deu a Mariotte seu maior renome. Nele, Mariotte
cunhou o nome de barômetro para o medidor de pressão do ar atmosférico.
A lei descoberta ao mesmo tempo por Mariotte na França e por
Roberto Boyle na Inglaterra ficou conhecida pelo nome de LEI DE BOYLE-MARIOTTE.
A lei de Boyle-Mariotte mostra que o volume de um gás varia na
razão inversa da pressão a que o gás está submetido, mantida a mesma
temperatura. Ou seja, indica que há uma relação matemática que liga a pressão e
o volume da mesma quantidade de gás: se a pressão dobra, o volume se reduz à
metade. E se a pressão for três vezes maior, o volume se reduz a 1/3, ou um
terço do volume original.
A lei é expressa pela relação
V=1/P, ou seja, vol é igual
a 1 dividido por pressão
se a pressão P for 5,
o volume V
será V=1/P=1/5, o volume será a quinta parte
do volume
inicial.
A lei dos gases não tem validade nas pressões próximas às pressões
em que os gases passam ao estado líquido.
A descoberta dessa lei é um exemplo da função da ciência em
REPRESENTAR de forma aproximada a realidade. O ar e os outros gases apresentam
propriedades, como o volume e a pressão. Portanto, a relação descoberta liga
duas propriedades ou fenômenos do ser, do gás. As
propriedades são conhecimentos abstratos, não são coisas, não são seres concretos, tangíveis, tocáveis. A lei,
portanto, é abstrata, indica a
relação entre duas abstrações, que são atributos de um gás qualquer, do ar, do
hidrogênio, de qualquer gás. As abstrações são conhecimentos gerais, que valem
abrangendo muitos seres, muitas coisas, muitos seres concretos, físicos.
Mas a lei, a relação entre atributos, não é a própria realidade,
mas é uma relação constante comprovada na observação da realidade. É uma
relação descoberta, TIRADA, da realidade, abstraída da realidade, do ser, das
coisas concretas. As leis abstratas são infalíveis, como a lei de Newton, da
gravitação universal.
A lei de Boyle-Mariotte tem validade para grande faixa de
pressões. Mas pode ocorrer que ela não seja válida para casos extremos, fora
dos casos já testados, como no caso de muito altas pressões.
O mesmo se deve dizer da lei da gravidade de Newton, que pode não
atender a casos extremos, como Einstein mostrou. Porque a ciência é a
REPRESENTAÇÃO aproximada do real, não é a realidade absoluta, eterna, imutável.
Mas, dentro da variação testada, a relação é fixa, imutável, de modo relativo,
relacional.
PREVISÃO. A relação fixa permite a previsão: dado um fator,
pode-se prever o outro fator. Sem a lei, apenas com a descrição dos seres
concretos, sem abstração, não é possível prever. A previsão só pode ser feita
conhecendo-se as RELAÇÕES abstratas, ou seja, conhecendo-se a lei constante de
ligação entre as propriedades, entre os fenômenos.
Mariotte com Pierre Perrault fez a investigação na bacia do rio
Seine quanto à precipitação anual de chuvas em relação à descarga dp rio.
Mariotte em 1680 publicou descobertas sobre a elasticidade de materiais
semelhantes às pesquisas de Robert Hooke.
Mariotte dedicou-se a uma ampla variedade de pesquisas, sobre a
síntese efetuada pelos vegetais, a pressão da seiva, comparada com a pressão do
sangue nos animais. Também pesquisou o movimento dos fluidos, a composição da
cor e as notas musicais do trompete.
AMANHÃ: Inventou a panela de pressão, a
autoclave e a máquina a vapor: Papin.
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